Access 飲食業 移行ガイド 2026：レシピ・在庫・売上・予約管理のクラウド統合
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本記事の親ピラー（包括ガイド）
本記事は Aurant Technologies の Access移行 親ピラーガイドを支えるクラスター記事です。Access移行の全体像・他の移行先比較・5ステップ段階移行・ROI試算は親ピラーをご覧ください。
飲食店で Access管理されてきたレシピ・原価計算・在庫・売上・予約管理を、Square Restaurants・Airレジ・TableCheck・Dinii 等の飲食特化SaaSへ移行する手順を解説します。
1. 飲食業Access利用の典型シーン
- レシピ・原価計算
- 食材在庫
- 売上日報
- 予約管理
- シフト管理
2. 飲食業特有の業務要件
- HACCP対応
- キャッシュレス・QR決済
- デリバリー連携（出前館・Uber Eats）
- モバイルオーダー
3. 推奨移行先
| 移行先 | 適合店舗 |
|---|---|
| Square Restaurants | 個店・小規模チェーン |
| Airレジ | 個店 |
| Dinii | 中堅チェーン |
| TableCheck | 予約特化 |
よくある質問
Airレジ・Square・Diniiの違い？
Airレジ：個店・無料、Square：海外含む決済、Dinii：チェーン向け統合管理。
デリバリー連携は？
Dinii・OPENREST等で出前館・Uber Eats統合対応。
予約データを売上分析に使うには？
TableCheck＋BigQuery連携で来店分析可能。Aurant 構築実績あり。
食材ロス対策は？
Aurantの Claude Code × POS で発注予測自動化。
Aurant の飲食業支援は？
個店から30店舗チェーンまで実装可能。
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